The "Head In The Clouds" is an English Mild Ale - jointly brewed and conceived by "Orca" in cooperation with the brewery "Heidenpeters" from Berlin and "Alemania" from Bonn.
This classic beer style was fermented with the "Philly Sour" for some acidity and the whole thing was then cold hopped with "Organic Cascade Hops" from the Hallertau region. The result is a very traditional, light "English Mild Ale" with a hint of fresh acidity that lightens the malt body and a pleasant grapefruity, tart hop note in the finish, which gives the beer a nice lightness.
Hopfig, leicht sauer, Röstaromen zudem Eindrücke von schwarzen Tee. Insgesamt nicht unbedingt mein Fall.
Sour meets bitter
Hopfnweana
11. Jun 24
Kastanienbraun und mit mäßigem Schaum versprüht es leicht säuerlich Noten. Aber auch Karamell und Waldhonig.
Geschmacklich bestätigt es die Eindrücke aus der Nase.
Ist gut, erwarte…
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Köstlich
el_domo
1. Apr 24
Das Etikett besitzt eine gewisse Eleganz und die farbliche Gestaltung erinnert mich an einen britischen Style. Insofern passend zum English Mild.
Im Glas ist es trüb und erinnert …
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Head in the Clouds
MichaDD
9. Jan 24
Minimal säuerlich, gut hopfig und eine leichte Röstnote
• Head in the Clouds, 3,9%
Horst Voll
9. Dec 23
Dunkler Bernstein, naturtrüb, schöne Blume, malzig, ein Hauch von Earl Grey, fruchtig, hopfig, herb, schmeckt.