Barley, wheat and, above all, Middle Burgenland spelled malt are used to brew this specialty. Strikingly cloudy with a reddish tan with a foam color reminiscent of cappuccino cream, the wheat beer appears in the glass. In the nose a sour citrus note tickles with the typical fruit and spice flavors of the Golser Weissbier. The beer presents its body full-bodied and with distinct bitter-chocolate flavors, accompanied by a malty sweetness. A creamy mouthfeel completes the sparkling carbon dioxide.
Aber, ganz klar, es gibt deutlich Bessere. Mag am Dinkel liegen, der schmeckt mir auch im Brot nicht wirklich.
Review
wursti
9. Mar 17
Die Golser Dinkel-Weiße strahlt goldgelb, ist sehr trüb, kann aber nur für sehr kurze Zeit eine feine Haube aufbauen. Es riecht verhalten hefig. Im Geschmack finde ich eine leichte…
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Taugt!
raffaellauser
4. Jan 17
Mein erstes Dinkel Weissbier! Also der cremige Schaum hielt sich sehr lange. In der Nase wurde es bananig und etwas brotig. Geschmacklich fand ich dieses Weissbier sehr gelungen un…