Privatbrauerei GaffelBeersGaffel - Wiess

Gaffel - Wiess

Privatbrauerei Gaffel (Köln)

3,39

4,9%

Alcohol

11.5° P

Gravity

IBU

Wiess

Beer type

Top fermented

Fermentation

3820

Ratings

5466

Cheers

437

Reviews

Beer description

The Wiess is considered the predecessor of the Kölsch. Until the middle of the last century, the unfiltered light, top-fermented beer was drunk exclusively in Cologne breweries. With his Wiess, Gaffel reflects on this old form of Kölsch. It can only be found in gastronomy. There, according to tradition, it is freshly tapped.

Community

3820 Ratings

Color/Foam (10%)

3,39

Smell (30%)

3,28

Label

3,26

Taste (60%)

3,45

Overall

3,39

Reviews

437 Reviews

All

Wiess

Christian.E

4. Nov 25

Farbe: Gold-Gelb, leicht trüb Geruch: leicht malzig, floral Geschmack: Schön mild startet das Wiess aus der Domstadt. Leicht süßlich und malzige zu Beginn mit leichten Zitr…

Gaffel Weiss

dzbernau

29. Okt 25

Ja. Das Bier hat geschmeckt. Süffig und malzig. Würde es aber nicht zu meinen Lieblingen zählen.

Wiess

Grobfang

22. Okt 25

Süffig und malzig, aber ein eher unspektakuläres Bier.

Lekker bier

rverhoog

15. Sep 25

Prima biertje met fruitige smaak

Wiess

SchlumpfJT

29. Aug 25

Schöne orangegelbe trübe Farbe. Schaum ok. Geschmack leicht herb fruchtig. Leicht rauchig herb im Abgang.