For decades, master brewers have traditionally used the winter recipe to prepare their brewing kettles in winter. Finely roasted malt is used for this. In combination with mild hopping, this creates the typical full-bodied and malty flavor.
The winter beer is therefore predestined for long winter evenings with family and friends. This makes this specialty the perfect beer gift for Christmas and celebrations during the cold season.
Das Bier hat eine hellbraun Farbe, ist glanzfein und bildet wenig, aber feinporigen Schaum. Schon aus der Flasche riecht es sehr getreidig. Der Antrunk ist samtig mit wenig Eigenge…
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Edles zur Winterzeit
Huese
6. Jan 25
Winterbier.
Gute Schaumkrone beim Einschank, schwächelt in der Standhaftigkeit.
Helle, bräunlich Kastanien ähnliche Färbung.
Ruhiger unauffälliger Geruch.
Kramellige leicht röstig…