Flügge Fränk
Flügge (Frankfurt am Main)
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Flügge Fränk

Flügge (Frankfurt am Main)
3,5%
Alcohol
3,81
Rating
Top fermented
Fermentation
Sour Ale
Beer type
13
IBU
100
Ratings
95
Cheers
17
Reviews

Beer description

Is brewed with sourmalt and was fermented with Kveik. Then the beer was stored on passion fruit puree. Golden yellow stands in the glass, with initially well-preserved white foam. In the nose Marajuca and a slight herbal note. Slightly offensive drink turns into a good hop note followed by maracuya fruit. The acid is well integrated.

Community

100 Ratings
Color/Foam (10%)
3,65
Smell (30%)
3,87
Label
3,89
Taste (60%)
3,81
Overall
3,81

Reviews

17 Reviews
All
Malzaromen
biererzaehler
14. Oct 23
Mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und dem vollen Malzaroma zieht es die Aufmerksamkeit auf sich. Der Geschmack ist reichhaltig und komplex, mit einer ausgewogenen Mischung aus Ka…
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...
Die Bierdrossel
12. Oct 23
Der Schaum ist feinporig und die Menge gut, einzig könnte er etwas beständiger sein. Das Bier ist opal bis trüb und blass gelb. Die gute Nachricht – es sieht wirklich wie ein Bier …
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Lecker Maracuja
Blubman
10. Sep 23
Optisch gelungen, trübes Gelb mit feiner Schaumkrone. Die Nase ist bombig, fruchtige natürliche Maracuja. Sauer fruchtig im Antrunk, Milchsäure, die Maracuja ist da, drängt sich ab…
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Sour Maracuja
xXJavaJimXx
4. Sep 23
Wahnsinnig viel Fruchtaromen in der Nase, dann erstmal saurer als erwartet aber auf spritzige Art. Ein tolles Bier.
Flügge Fränk Prösterchen
markus_
4. Jul 23
Fränk wird mit Milchsäurebakterien und einer norwegischen Hefe vergoren und anschließend auf Maracuja-Püree gelagert. Ein weiteres Sauerbier aus dieser tollen, aber mittlerweile …
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