Félegyházi Sörműhely - Extra Coffee Stout

Milkshake Stout Bier mit einer der stärksten in Ungarn erhältlichen Kaffeemischungen. Dieses von der Brauerei Félegyháza und Extra Coffee gemeinsam kreierte Bier ist das Ergebnis vieler gemeinsamer Überschneidungen. Die Basis unseres Bieres ist ein 7%iges Milkshake Stout, das in einer starken Stärke gebraut wird. Der zugesetzte Kaffee enthält etwa 70 mg Koffein pro Glas und hat damit die Stärke eines Espressokaffees. Dank des verwendeten gerösteten und gerösteten Gerstenmalzes hat es auch den größten Teil der Geschmacksnoten von Kaffee und dunkler Schokolade in seinem Kern. Die verwendete Laktose (Milchzucker) verleiht dem Bier ein runderes, cremigeres Mundgefühl und fügt dem Bier Süße hinzu, die der Bitterkeit des Kaffees entgegenwirkt. Darüber hinaus mildert" die Laktose den charakteristischen Geschmack des Kaffees und rundet ihn ab. Das Interessante an dem verwendeten Kaffee ist, dass er aufgrund des hohen Robusta-Anteils ausgesprochen bitter und vollmundig ist, mit nussigen und schokoladigen Noten, die eine runde Einheit mit dem cremigen, leicht süßen Bier bilden.