Damm - Inedit

S.A. Damm (Barcelona)

3,53

4,8%

Alcohol

Wit Beer / Blanche

Beer type

Top fermented

Fermentation

259

Ratings

240

Cheers

Reviews

Beer description

Inedit means never done before. Inedit, in collaboration with the Brewmasterd of Estrella Damm, was produced by the world-renowned Chef Ferran Andria, Juli Soler and Sommeliers Ferran Centelles and David Seijas from the ElBulli Restaurant. A cleverly brewed blend of lager and wheat beer styles, Inedit uses a combination of barley malt, wheat, hops, cilantro, orange peel, yeast and water. Uniquely brewed to create a complex aroma and opaque appearance, a flower nose leaves a feeling of fresh yeast and sweet spices. Slightly carbonated with a creamy texture, the soft full body leaves a long and lasting finish.

Community

259 Ratings

Color/Foam (10%)

3,53

Smell (30%)

3,49

Label

3,64

Taste (60%)

3,55

Overall

3,53

Reviews

34 Reviews

All

Witbier

Schmucker_mann

15. Feb 25

Das Damm Inedit (4,8% Vol.) überzeugt als erfrischendes Witbier mit floralen und zitrusartigen Aromen. Leicht trüb und goldfarben, bietet es eine harmonische Balance aus mildem Mal…

Inedit

ollerisch

13. Jan 25

Wunderbares Bier

Süffig

Hopfnweana

11. Nov 24

Ein Premiumbier des Hauses Damm. Schöne Flasche, elegantes Design. Im Glas dunkelgelb, leicht trüb und toller Schaum. Dann der erste Schluck und ein wenig Orange schwingt durch. So…

Ferran Adria

CT-Craft - Christan - Hausbrauer (IHK) und Biersommelier (DOEMENS)

19. Sep 24

Goldgelb und trüb, feinpooriger Schaum, feine Nase nach Banane und Malz, fein spritziger Antrunk, vollmundig aber leicht mit Bananenaroma, Koreander und Weizenmalz, Honig und kaum …

Top!

marccinabrysiewicz

28. Aug 24

Das Bier aus der Spitzengastronomie. Malz & Weizenbier mit Aromen, kreiert im El Bulli 2008 von Ferran Adria. Es erhält seine hellgelbe Farbe mit Bernsteintönung und leichte Trübu…