A bottom-fermented Doppelbock from Franconia, unfiltered with a light, natural cloudiness. Brewed from 100% pale malt, but at the same time amber-colored with a full-bodied malt aroma.
Bitter hops (Hercules) and aroma hops (Perle and Tradition). Increased alcohol content due to twice as much malt. Cold fermentation over two weeks, nine months storage at 0° Celsius.
Etikett schwächelt. Farblich kupfer klar mit feinporigem flachen Schaum. Geruchlich malzig, rostig und Zartbitterschokolade. Im Geschmack malzig und herb-bitter. Sehrgut
Doppelbock
scfiedel
18. Dez 24
Dieser recht starke Doppelbock ist kupferfarbenen mit recht kurzlebigen, cremegelben Schaum.
In die Nase kommt eine intensive Mischung aus Malz, Trockenobst und Likörnoten.
Weich…
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Eku 28
Feivel
15. Nov 24
Feinporiger gelbbrauner cremoger Schaum. Kastanienfarbenes helles Bier. Mild, malzig karamell im Geschmack. Ein wenig bitter im Abgang. Klasse.
Sehr süss
zackkebron
15. Nov 24
0,33 Liter Glas-Mehrwegflasche mit 11,0 % Alkohol (MHD 11.02.2025). Einfaches, aber edles Etikett. Farbe kastanie, trüb im Glas. Fein- bis mittelporiger Schaum, nicht sehr viel und…