Slightly golden-yellow Hefeweizen, brewed with quince juice, refreshing, fruity and slightly sweet, with present notes of quince, the typical taste of bananas and a slightly acidic wheat nuance.
http://www.bierjubilaeum.de/2019/08/22/537-drachenlaender-quit-wit/
Fazit
Ein Bier, das in der Tat stark an das belgische Witbier erinnert und wenig mit einem deutschen Hefeweize…
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Quit-Wit
Christian.E
10. Nov 19
Zu Beginn ist es mild säuerlich; dazu weist das Bier eine leichte Hefenote sowie fruchtige Akzente (Banane) auf. Im Verlauf kommen minimale Noten der Quitte mit hinzu.
Der Abgang …