Simple, easy-to-drink pale ale added with quince flavors added during cooking, in the whirlpool and during fermentation. Subtly fruity aroma of hops supplemented by a bitterness coming from the quince.
Getestet am 26.03.2022:
Als nächstes teste ich jetzt ein Pale Ale, das 5,5%ige "Dogma Miss Quince". Dabei wurde beim Ende des Kochens noch Quitte mit in den Sud gegeben. Das ist au…
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Dogma – Quince Ale – Ale mit Quitten
bernhardroitner
17. Jun 19
Eher dezent-fruchtiger Geruch, im Antrunk recht getreidig, dezente Bittere, die Quitte ust sehr im Hintergrund, getreidig im Abgang. Sehr angenehm zu trinkendes Ale.