Denkmalz - Die Kapellenbrauerei - Dinkel

Leicht dunkel und trüb ergießt es sich ins Glas und bildet eine Krone, die sich schnell auflöst. Im Aroma kommt etwas süßliches durch, etwa wie ein Weizen ohne Würze und das spiege…

Malzig und frisch, der typische Dinkelgeschmack macht sich hier gar nicht schlecht.

Das Bier hat eine trübe, braune Farbe und einen süßlichen, malzigen Geschmack und Geruch. Der bräunliche Schaum rundet das Bild ab. Ein Bier für Liebhaber von Malzaromen.

Trübe braune Farbe / Gemischtporiger bräunlicher Schaum / Süßer, malziger Geruch / Süßer, malziger Geschmack, im Abgang leicht bitter

Interessantes Bier bei dem der Dinkel sehr gut zur Geltung kommt. Dazu kommt noch ein Säurespiel, dass man so nicht erwartet.