Xavier from the Geneva brewery L'Apaisée was involved in this collab. A combination of 3 hop varieties brings fruity notes and a peppery flavour. The beer is energising on the palate. The light peach notes are replaced by more greenish-tart notes in the finish.
Für dieses Bier hat sich Piggy mit der Schweizer Brauerei L‘Apaisée zusammen getan. Herausgekommen ist ein veritables NEIPA. Hellgoldgelb, trüb, fingerbreite eher grobporige Schaum…