We partnered our base IPA recipe with our new Thiolised yeast strain to bring you a super fruity, soft & hazy IPA. Galaxy & Strata combine to create a cocktail of ripe tropical fruits, spritzy orange and candy floss.
It’s a lot of fun getting to use new products such as this @whc_lab yeast, and each time we feel we get to know it a little more and can steer it in a direction we feel best suits the beer.
Unaufgeregt und leider ohne jegliche Ecken und Kanten. Es riecht wie fruchtig, schön ein klassisches IPA kommt aber ohne Frucht und di3 klassisch3 Hopfenbombe um die Ecke. Leider e…