World Beer Adward Winner 2022, Category: IPA
Camba Bavaria has brewed with the Black Shark a top-fermented strong beer, also called Imperial Black IPA. The Black Shark is very rare, compared to the normal IPA it is brewed with even more hops. When pouring into the glass, the Black Shark shows through a deep black color. The foam is compact and in a cappuccino color. An intense scent of notes of rhubarb, gooseberry and peach pours into the nose. The first sip looks strong and creamy. After a short time dominate the roasted aromas in the mouth in conjunction with notes of coffee and dark chocolate. The aftertaste is rounded off by long-lasting and clearly noticeable bitterness with harmonious licorice tones.
Hops
Herkules bitter hop, Chinook, Centennial aromatic hop
Der Black Shark präsentiert sich fast schwarz im Glas, gekrönt von einer üppigen, stabilen Schaumkrone.
In der Nase dominieren intensive, fruchtige Aromen, die neugierig auf den er…
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Der schwarze Hai
Roland Mumpitz
17. Jan 26
Der Antrunk noch frisch wie man Ale bekannt, aber dann kommen die Röstaromen und die Bittere vom Hopfen.
Schmeckt, aber trotzdem sehr speziell
Schoko-Kaffee
smonlon
12. Jan 26
Ein dunkles IPA bekommt man nicht alle Tage. Der Black Shark ist - wie es der Name schon sagt - BLACK! Nicht braun oder sonstwie dunkel, sondern richtig schwarz. Dementsprechend du…
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Schwarz wie die Nacht
Pragnos
2. Jan 26
Absolut Wahnsinns stabiler feinporiger Schaum!
krasse röstsromen die schon den Hopfen überdecken. Aber sehr lecker
Bitterschokolade
heckebangard
7. Nov 25
Der schwarze Hai kommt schokoladig in der Nase an.
Er ist tatsächlich tief schwarz und die Schaumkrone ist lang anhaltend.
Für meinen Geschmack tatsächlich etwas zu bitter, aber wa…