Wine-beer hybrid.
The wine category is represented by the Domina red wine variety. This aromatic wine is characterized by its complexity and ruby red color. For the beer, a full-bodied stout with powerful notes of malt, caramel and chocolate enters the ring. In order to harmoniously combine the two components, young beer was combined with equally young wine and the two were fermented together. The result is a hybrid of malty beer and strong red wine.
👀 Kastanienbraun, mit rotstich, hefetrüb, mit vergänglicher, gemischtporiger, leicht rosa Blume.
👃 Säuerlich, leicht wenig mit Malznoten
👅 Erstaunlicherweise leicht frisch, sehr…
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Eher wein
engelchentweety
16. May 21
Kein schaum, rötliche Farbe. Geruch und Geschmack wie Rotwein. Wer Wein mag, wird es vielleicht mögen, aber ich trinke lieber Bier und das schmecke ich hier kaum.
Mehr Wein als Bier
laurin🦧
18. Feb 21
Nachdem andere hier bereits alles Nennenswerte zum Hintergrund zu dieser Fusion genannt haben, möchte ich mich auf die Bewertung fokussieren: Schaum gibt's keinen, die Farbe ist de…
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Passt
raffaellauser
7. Feb 21
Von der Braumanufaktur Hertl aus Schlüsselfeld schaue ich mir nun den Vater & Sohn, ein Wein & Bier Hybrid an. Hier treffen ein Stout und Domina Rotwein aufeinander. Wein und Bier …