The spelled Ale from Bierol is brewed with spelled malt, which gives it its unmistakable aroma profile. The beer has an unclear golden color with a white head. Aroma is lemon grass, herbs and cereals. The taste is lemongrass, grainy, spelled spice and subtly herbal. Mineral mouthfeel with medium carbonation. Well balanced.
Nicht schlecht. Schmeckt ein bisschen nach Witz, hefig und zitronig. Ich bekomme ein bisschen Holunderblüten, obwohl es aus Zitronengras und Melisse besteht.
Bierol – Dinkel
bernhardroitner
31. Jan 19
Getreidig – blumig in der Nase, leichte Zitrusnoten, was natürlich auf das Vorhandensein von Lemongrass und Zitronenmelisse zurückgeführt werden kann, sehr trocken, wobei der Tick …