Bierol Baker's Bread Ale
Bierol (Schwoich)
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Bierol Baker's Bread Ale

Bierol (Schwoich)
5,8%
Alcohol
3,66
Rating
Top fermented
Fermentation
Traditional Ale
Beer type
61
Ratings
15
Cheers
7
Reviews

Beer description

An ale brewed with bread and stored twice as long as usual. Dark, amber-colored beer, slightly cloudy, with a large white head. Fruity smell of tropical fruits, especially passion fruit and grapefruit, with caramel and lots of cereals. Slightly malty-sweet taste, caramel and bread, plus many hop notes as in the smell; quite creamy with a lot of carbonation. Dry, fruity finish. The beer is produced for and with old bread by Therese Mölk - Pures Brot.

Community

61 Ratings
Color/Foam (10%)
3,7
Smell (30%)
3,65
Label
3,85
Taste (60%)
3,65
Overall
3,66

Reviews

7 Reviews
All
Altes Brot
MacSwiss
19. Aug 23
Die beste Idee um altes Brot zu verwerten. Schönes , fruchtige Ale.
Baker‘s Bread Ale
oswaldkiechle
22. Nov 20
Toller Malzkörper und leckerer Geschmack.
Bierol / Bäckerei Therese Mölk - Baker's Bread Ale - Brotale
bernhardroitner
15. May 20
Blumig, leicht malzig in der Nase. Im Antrunk brotig, malzig, ziemlich alkoholisch, kein sehr ansprechendes Bukett, immerhin gut gehopft, das macht ein bischen was wett. Ich hatte …
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Bread Ale
tim-bierpost1516
14. May 20
Dunkler, trüber Bernstein imm Glas, feine Schaumkrone mit mittlerer Haltbarkeit. Tropische Früchte in der Nase. Im Antrunk kommt noch dieser brotmalzige Geschmack hinzu, den ich vo…
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Review
Quantitätstrinker
10. Mar 20
Im Glas Mischbrot farben mit stattlicher sehr lang anhaltender Schaumkrone. In der Nase ein Malzig fruchtiger Duft. Im Geschmack leicht mit pelzigen Zungenspitzen fruchtig aber vo…
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