Top fermented
Fermentation
Beer description
- Light hazelnut foam, fine, adherent, compact.
- Brown beer, clear.
- Pleasant its olfactory finesse, rich in notes of caramelised barley malt accompanied by the elegance of dried fruit. As it warms up, an ever more evident scent of fruit, caramelised malt, candied fruit.
- Full and structured body, discreet sparkling.
- Both alcohol and fruit are very evident on the palate, crowned by the sweet notes of the cereal. The bitterness is not particularly present, on the other hand it has a long and delicate persistence.
- On the retrolfactory level, the notes of dehydrated fruit and dried fruit are maintained, accompanied by a long and soft fruity sweetness, not at all cloying, which dissolves well in a gentle dry finish.
- A beer with a round, full, warm and enveloping body.
Nicht ganz Fellini-Niveau
hauckke
Die Brauerei Amarcord, gegründet 1997 in Rimini (Italien), ist nach dem legendären Film «Amarcord» von Federico Fellini benannt. Ob das vor mir stehende Strong Ale «Tabachéra» den …
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Bernsteinfarben und klar mit weißer, recht feiner Krone. In der Nase viel Karamell, Antrunk fruchtig (Trockenobst/Pflaumen), Körper recht schlank (für 9%) und im Angang wie sehr vi…
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Ein gut schmeckendes Starkbier mit feiner Malznote.
0,5 Liter brauereieigene Einweg-Bügelflasche mit 9,0 % Alkohol (MHD 24.10.2025). Etikett wild. Farbe heller Bernstein, klar im Glas. Mittel- bis grobporiger Schaum, nicht besonders…
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Tief bernsteinfarbene Farbe mit bronzenen Reflexen. Leichter Haselnussschaum, fein, aber eher flüchtig. Seine olfaktorische Finesse ist angenehm, reich an Noten von karamellisierte…
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