Finely sparkling and crystal clear. Just like a hundred years ago, Kristallweizen is fermented in an open fermentation vat. Yeast and suspended matter are then filtered out of the beer to reduce the yeast taste. The high carbon dioxide content makes it wonderfully refreshing, and not just on hot summer days.
Das Allgäuer Stolz ist ein spritziges Weizen mit einer schönen feinen bis mittelporigen Schaumkrone. ( relativ standfest ) Es riecht nach Hefe und Malz. Im Antrunk merkt man diese …
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Kristall
tobieras1985
15. Jan 23
Golden leuchtet es, der Schaum steht fest und die Nase kann eine dominante Weizenmalznote feststellen.
Durch die reichlich vorhandene Kohlensäure Recht spritzig.