A full-bodied, tart smoked bock for the Bamberg strong beer season in the fall (bock tapping in October). It is brewed in the summer and matures for months in the historic Schlenkerla rock cellars under the Stephansberg. Directly in the Schlenkerla,
Schlenkera - Urbock
Optik: Dunkles braun, sehr feiner bräunlicher Schaum
Duft: Starker holziger Rauchduft der an Lagerfeuer erinnert
Geschmack: Kräftig im Trunk, immer noch deu…
Show more
Gut, aber....
meleranz
29. Mar 24
nicht fanz ausgewogen. Ein wunderbar rauchiger Bock und sehr lecker, aber Mehrgewinn zum klassischen Schlenkerla-Märzen ist zu gering, um die höheren Prozente zu rechtfertigen....
Rauch
philysluederserbrew
12. Mar 24
In dunkelstem Rubinrot, klar und mit beige-bräunlicher, cremiger und stabiler Schaumkrone präsentiert sich der Bock im Glas.
Der Antrunk ist cremig weich, leicht süße Karamellnote…
Show more
Hier kommt der Speck
biererzaehler
16. Feb 24
Dieser vollmundige, herbe Rauchbock wird bereits im Sommer eingebraut und reift dann monatelang in den historischen Schlenkerla Felsenkellern unter dem Stephansberg, bis er endlich…