Tag 10 ::: Das nordische Zentrum der deutschen Homebrewer

Dieses Bier ist wirklich ein sehr gelungenes Stück!

Durch Zufall vor ein paar Jahren entdeckt. Heute gehört das Atlantik Ale zu meinen Lieblingsbieren. Das für mich recht neue Übersee Pils ist aber auch nicht schlecht. Auch sonst schöne Biere die man ruhig mal kosten sollte.

Werden eigentlich nur noch die Biere aus dem deutschen Adventskalender vorgestellt?

Klassisch nordisch herbes Pils, dass einfach schmeckt und wie bei Störtebeker üblich einfach eine sicherer Bank. Aktuell meine Lieblingsbrauerei für „landesweit“ erreichbare Biere. Schöne Alternative zu meinem Lieblingsbier („Atlantik Ale“) von denen.

Für mich sind die Biere der Störtebeker Brauerei auch nichts besonderes. Ich kann sie überall und zu jeder Zeit kaufen zum normalen Preis. Und trotzdem ist der Geschmack und die Qualität erstklassig und versüßen mir viele Abende. Wenn ich was besonderes will, gönn ich mir nen Omnipollo Imperial Stout für ne halbe Monatsmiete oder ein Westvleteren 12 fürs gleiche Geld. Anfangs war ich genau so, wie viele Beertaster hier. Das nächste Bier musste das vorherige toppen. Dem war aber äusserst selten so. Irgendwann hatte ich ein Einsehen und erfreue mich seit dem an hervorragenden Bieren für die man keine Unsummen ausgeben muss. Von meinen über 1600 getrunkenen Bieren waren vielleicht 20 wirklich besondere Biere dabei. Und ich habe anfangs viel Kohle ausgegeben um an seltene Exoten zu kommen. Achso, auf Rügen gibts ganz viele Besondere Biere. Die schreiben das sogar vorne drauf. Muss also was dran sein. Ich will mit diesem Beitrag niemandem zu Nahe treten. Aber auch einfaches Bier kann gutes Bier sein. Das vergißt man vor all dem Überangebot nur zu oft. Zurück zum Thema: Störtebeker ist einfach eine geile Brauerei. Habe grad das Übersee Pils vor mir stehen, mit dem ich anfangs nicht recht warm wurde, dem ich aber mehrere Chancen eingeräumt habe und es doch so schön anders ist als das gängige Standard-Pils. Auch wenn ich mir jetzt widerspreche aber es ist irgendwie doch schon was "Besonderes" Cheers!

Ganz okay, für mich jetzt nichts besonderes.

Auch die Störtebeker Brauspezialitäten präsentieren eines Ihrer Spezialsude im CraftBier Adventskalender. Ein Wit-Bier, welches im Jahr 2018 das Siegerbier der 2. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer war. Ein limitiertes Sonderbier, denn das Rezept stammt von Markus Krenkler aus Niedersachen. Es sind Haferflocken, Bitterorangenschalen und Koriandersamen verbraut worden. Auf dem Etikett sehen wir das typische "Piratenschiff" der Störtebeker, im Golgelben Design. Das Bier wird auf der Rückseite vorgestellt. (Kalea Punkte Etikett: *5*) Das Bier ist hellgold, hat eine minimale Trübung und wird von einer kompakten, schneeweißen Schaumkrone abgedeckt. (Kalea Punkte Farbe und Schaum: 3) Das Bier duftet leicht würzig, hat diese dezente Säure der Orange und eine frische Ananas Note. Dennoch nicht so aufdringlich hier. (Kalea Punkte Geruch: 3 ) Das Wit-Bier entwickelt beim Antrunk sofort eine retronasale Wirkung. Man wird direkt von dem Duft im Glas geleitet und die frische Orangen-Zitrus-Annanas Kombination wird auf der Zunge gezündet. Eine spürbare Würze, die bis zum Schluss das Bier trägt. Schön malzig, frisch und mit einer prickelnden Kohlensäure, bleibt das Bier feinherb und gut trinkbar. (Kalea Punkte Geschmack: 4) Fazit: Auch dieses Bier der Störtebeker Brauspezialitäten ist ein gutes. Leicht trinkbar trotzdem würzig und mit einer gewissen Säure auch herb und trotzdem überwiegt der tropische Obstkorb und die Orange. Insgesamt 15 Kalea-Punkte und 8 HoppiPoints. Facts: Alc. 5,1% Limitierter Sondersud zur deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2018 Ladet euch die BeerTasting.App herunter. www.kalea.at www.stoertebeker.com Paddy für die HoppiThek