Fritz and Erin Rahr sind Craftbeer-Pioniere aus Fort Worth. Sie gründeten ihre Brauerei anno 2004. Ihr erster Jahresasustoß betrug rund 3.000 Hektoliter. In ihrem ersten Jahrdutzend konnten sie die Ausstoßzahl mehr als verzehnfachen, auf rund 33.000 Hektoliter im Jahr.
Mehr als 150 Jahre Familien-Brautradition
Sie begann 1847, bald nach dem William und Natalie Rahr vom Rheinland ausgewandert sind und sich in Manitowoc, Wisconsin niedergelassen haben. Rahr's "Eagle Brewery" war die erste Lagerbier-Brauerei in Wisconsin. Die dort herrschenden Voraussetzungen in bezug auf Klima und Boden ermöglichten erfolgreichen Gerstenanbau. Also fügte W. Rahr seinem Unternehmen eine Mälzerei hinzu.
1880 fiel er unglücklicher Weise in einen Braukessel und zog sich Verbrennungen zu, von denen er sich nie wieder erholte. Zu Ehren des Vaters benannten die nun regierenden Brauer die Marke um, in "William Rahr's Sons Co". Noch heute gibt es eine Firma Rahr Malting Co., die eine große Zahl amerikanischer Brauereien beliefert.
160 Jahre nach Gründung der Eagle Brewery rief der Ur-Ur-Urenkel von William Rahr, Frederick William "Fritz" Rahr, Junior - mit dem Segen seiner Frau Erin - die Rahr & Sons Brewing Co. Downtown Fort Worth ins Leben. Im Bewusstsein der Familiengeschichte wird man immer leicht nervös, wenn "Fritz" an einem Braukessel lehnt.
360 Grad Gestaltungsmöglichkeit
Die junge Brauerei Rahr konnte mehr als 60 Bier-Auszeichnungen einheimsen, darunter einen European Beer Star in Bronze. Creative Director Jeff Wood setzt in Zukunft auf Dosen, weil das Gebinde im Trend liegt und viele weitere Vorteile bietet. Unter anderem die Möglichkeit, den Gestaltunsgwillen auf 360 Grad ausleben zu können.
http://rahrbrewing.com (Rahr Brauerei)
http://www.rahr.com (Rahr Malting)