Beschreibung
Vor einigen Jahren haben Sie die Faszination für das Bierbrauen entdeckt.
Es war vorab nur eine Bier-Produktion im kleinen Rahmen - aufgrund der mangelnden Ausstattung und des Platzangebots - möglich.
Sie haben Schritt für Schritt in Ihre kleine Brauerei investiert.
Im Zuge der Planungsphase für Ihr neues Haus, wurden somit vorausschauend auch bereits Räumlichkeiten für Ihr Vorhaben berücksichtigt.
Anders als bei der industriellen Produktion, legen Sie vor allem großen Wert auf die Naturbelassenheit des Bieres, das heißt Sie sehen von jeglicher Art von Filtration und Haltbarkeitmachung ab und das zu Gunsten des Geschmacks.
Durch die Verwendung von verschiedenen Malz- und Hopfensorten lässt sich eine große Geschmacksvielfalt erzielen. Dies trägt dazu bei, dass jedes Ihrer selbst gebrauten Biere ein Unikat ist.
