Beschreibung
Ugelris Vingaard blev etableret af Marianne og Peter med nogle ganske få vinstokke i 1989, efter at vi samme forår havde købt ejendommen med godt 10 ha jord til. De følgende år blev der løbende plantet nye arealer til. Udbudet af vinstokke til friland var dengang ikke så stort, FDV eksisterede ikke og jeg kendte ikke andre i Danmark der delte min interesse.
Allerede dengang havde vi gode venner i Südtirol som er vinbønder. De lærte os om dyrkning og pleje af vinstokkene, og ikke mindst beskæring. Senere opdagede vi at ”Foreningen af Danske Vinavlere” var etableret. Vi meldte os straks ind, og det var meget inspirerende at læse om andres erfaringer med vinavl i Danmark.
I begyndelsen var det meningen, at vores vingårde kun skulle være på hobbyplan. Vi havde 3-400 vinstokke, kun til ”eget forbrug”. I år 2000 påbegyndte vi en større tilplantning, og fra år 2000 og frem til 2005 blev der årligt udplantet ca. 500 – 600 vinstokke, så der i dag er knap 3000 vinstokke i vingårdene.
