Beschreibung

Unser Motto: Dinge mit Rücksicht auf den anderen tun Unsere Familiengeschichte Am 17. November 1992 zog unsere Familie nach Texel. Wir zogen in die alte Milch- und Käsefabrik De Eendracht am Schilderweg. Dieses riesige Gebäude war nach mehr als sieben Jahren Leerstand verarmt und brauchte neue Bewohner, die es mit Sorgfalt und Leidenschaft wieder zu altem Glanz verhelfen würden. Unser Unternehmerblut floss schneller und wir, Maurice und Helma Diks, versprachen dem damaligen Bürgermeister Schipper, das Gebäude zu renovieren und die Arbeitsplätze von einst wiederherzustellen. Unser Lebensmittelgeschäft mit Fleisch und Konserven wuchs und gedieh und entwickelte sich zu einem außergewöhnlichen Unternehmen. Die harte Arbeit zahlte sich aus und das Interesse an unserem florierenden Einmannbetrieb war groß. Der sich verändernde Markt und ein gutes Angebot veranlassten uns, den Betrieb im September 1999 zu verkaufen. Das Jahr der Ruhe, das auf diese Entscheidung folgte, erwies sich als geniale Idee und gab unserem Leben eine besondere Wendung: Der damalige Besitzer der Brauerei, die sich im hinteren Teil der Fabrik befand, sah seine Chance. Er konnte während seines Urlaubs Hilfe gebrauchen. Maurice ließ sich leicht davon überzeugen, dass zwei Wochen "Aufpassen auf den Laden" nicht schaden könnten. Schon bald verlor Maurice sein Herz an das Handwerk des Bierbrauens. Aus den zwei Wochen wurden fünf Jahre als Geschäftsführer und Brauer in Ausbildung. Die Kinder Sander, Jasper und Marina wuchsen in der Fabrik auf, in der wir das alte Labor zu einem schönen Zuhause umgebaut hatten. Unsere Kinder lernten zu Hause zu arbeiten, wurden erwachsen und verließen nach der Schule das Elternhaus, um auf der anderen Straßenseite zu studieren. Im Jahr 2004 kam neues Leben in die Brauerei mit einer neuen Leitung und Maurice an der Spitze. Unter seiner täglichen Leitung als Braumeister und technischer Leiter entwickelte sich die Brauerei zu einem schönen Unternehmen mit ansprechendem Biergeschmack. Mit Aufmerksamkeit und Leidenschaft entwickelte Maurice eine Reihe von Bierspezialitäten, die viele Texel-Besucher und Bierliebhaber immer noch gerne trinken. Ein neuer Anfang! (2017) Nun, viele Jahre später, war es wieder Zeit für einen Wechsel. Diesmal war unsere Tochter Marina der Auslöser. "Sag mal Mama und Papa, wann machen wir denn mal was zusammen?", fragte sie uns im März 2017. Nicht nur wir waren sofort begeistert. Auch ihr älterer Bruder Sander, Zwillingsbruder Jasper und Sander Visser (Marinkas Ehemann) waren sofort für ein gemeinsames Unternehmen. Und so ist die Familienbrauerei Diks das jüngste Brauereiunternehmen auf Texel. Die Familie ist komplett (2020) In den letzten Jahren hat die ganze Familie hart am Aufbau der Brauerei und an der Entwicklung neuer Geschmacksrichtungen gearbeitet, und wir sind sehr stolz darauf, dass inzwischen die ganze Familie Vollzeit in der Brauerei tätig ist. Während zum Zeitpunkt der Gründung Maurice Diks, Helma Diks und Marina Visser-Diks ihre Zeit in Vollzeit in der Brauerei verbrachten (und auch der Rest der Familie in ihrer Freizeit in der Brauerei anzutreffen war), hat Jasper Diks im Oktober 2018 seinen Job gekündigt und sich dem Team täglich angeschlossen. Im Juni 2020 war auch Marinkas Ehemann Sander Visser bereit, sich dem Team in Vollzeit anzuschließen. Als dann auch noch Marinkas großer Bruder, Sander Diks, ankündigte, dass er ab September 2020 zum Team stoßen würde, war es Zeit für eine Party, denn die Familie ist komplett!