Beschreibung
Seit drei Generationen ist der Familienbetrieb um die Beherbergung von Gästen besorgt und gehört zum festen Bestandteil der geschätzten einheimischen Gastronomie.
Das Schankrecht wurde 1812 der Familie Ott verbrieft und ist seit 1909 im Besitz der Familie Dotterweich.
Nach alter Tradition und einem gut gehüteten Geheimrezept werden die Schwanenbräu-Biere mit hoher Sorgfalt und traditionsbewusstsein gebraut.
