Beschreibung
Bei der Herstellung von BUCHVALD-Bier folgen wir klassisch-traditionellen Methoden, verwenden erstklassige Rohstoffe und beachten dann die notwendige Reifezeit, die in unserer Brauerei bis zu 12 Wochen beträgt. Klassische Tradition ist für uns keine Phrase, um den Verbraucher zu täuschen. Wir halten uns an das alte Braugesetz, das besagt, dass für die Herstellung von Bier nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden dürfen, und dass während des Herstellungsprozesses nichts hinzugefügt oder entfernt werden darf. Wir brauen BUCHVALD-Bier auf die oben genannte Weise ohne Kompromisse. Wir pasteurisieren nicht, filtern nicht und fügen keine Stabilisatoren hinzu. Es bleibt ein reines Naturprodukt. Wir verwenden Malz aus einer klassischen Dreschmälzerei und Hopfen ausschließlich aus halbreifem rotem Žatec-Hopfen.
