Lichtenberger Sonnenbräu

Die Lichtenberger Sonnenbräu Brauerei, im kleinen Ritterstädtchen Lichtenberg (Oberfranken), entstand 1904 aus den Kommunbrauern der Stadt. Bier wird in Lichtenberg jedoch schon seit über 200 Jahren gebraut. Der letzte städtische Braumeister Christian Jungkunz kaufte um 1900 die Braurechte der Familien und gründete 1904 die Sonnenbräu. Die Brauweise und Bierherstellung wurde immer streng bis heute nach dem Reinheitsgebot beibehalten. 1950 wurde die Brauerei an Herrn Peter Trier verkauft, der die Brauerei zu einer angesehenen Firma in Oberfranken machte. Nach dem Tod von Herrn Trier verfiel die Brauerei in ein Dornröschenschlaf. Im Januar 2018 übernahm Herr Handon und Stefan Lang die Traditionsbrauerei Sonnenbräu in Lichtenberg, die zwischendurch den Firmennamen Sun Brew inne hatte. Seit 2020 ist Stefan Lang alleiniger Eigentümer der Brauerei. Die unterschiedlichen Biernamen wie z.B. Lichtenberger Pils, Sonnenweisse etc. wurden in den letzten Jahren unter der Marke Raubritter-Bier zusammengefasst.