Beschreibung
Koninklijke Grolsch N.V. ist eine niederländische Brauerei mit Sitz in Boekelo bei Enschede. Ursprünglich stammt das Unternehmen aus Groenlo und hat daher auch ihren Namen. Wegen steigender Nachfrage wurde eine zweite Brauerei in Enschede eröffnet.
Die Gründung einer Brauerei während der niederländischen Revolte war ein gewagter Schritt, aber das hielt Willem Neerfeldt, unseren Gründer, nicht davon ab, 1615 eine Brauerei in der niederländischen Stadt Grolle zu eröffnen. Peter Kuijper, ein ehrgeiziger Lehrling, begann um 1650 in der Brauerei zu arbeiten. Die Geschichte besagt, dass Peter sich in Willems Tochter Jenneken verliebte und die Aufgabe hatte, das beste Bier aus der väterlichen Brauerei zu brauen, um ihre Hand zu gewinnen. Sein dritter Versuch war erfolgreich. Es enthielt eine zweite Hopfensorte, die für die damalige Zeit revolutionär war.
Der Geschmack des Grolsch-Biers war geboren.
