Beschreibung

Die KARMELITER-Bräu zu Bad Neustadt-Salz in der herrlichen Rhön ist eine der ältesten Brauereien Bayerns. Weit reichen die Wurzeln des Klosters zurück bis ins frühe Mittelalter. Im Jahre 1348 wurde anlässlich eines Gelöbnisses mit dem Bau des Klosters begonnen und 1352 nachweislich in seiner Urform vollendet. Seit über 650 Jahren wird nun hier fernab der großen Städte, eingebettet in die wundervolle Natur der Rhön, ein klassisches Klosterbier gebraut. Über die Jahrhunderte hinweg wurden die überlieferten wertvollen Rezepturen gepflegt und bewahrt, um den typischen Geschmack zu erhalten, den nicht nur die Menschen in der Region so sehr zu schätzen gelernt haben. Heute widmet man sich ganz der Pflege dieses wertvollen Gutes. Seit 1923 ist die Brauerei in Familienbesitz.