Beschreibung
Bier-Spezialitäten mit Charakter, hergestellt mit Herzblut und Leidenschaft.
Mit HOPS BREWING erfüllen wir uns selbst einen Traum: den Traum von charakterstarken, handwerklich hergestellten Bieren, die nicht den Massengeschmack treffen müssen, sondern den von Individualisten und Liebhabern. Deshalb haben wir es uns zum Ziel gesetzt, experimentierfreudig und leidenschaftlich zu sein und dabei regionale, traditionelle aber auch internationale Biere herzustellen. Dabei arbeiten wir nach eigenen Rezepturen mit ausgewählten Zutaten und aufwändigen Methoden, wie individuellen Brauprozessen und Gärführung oder zusätzlicher Kalthopfung, um neben den Hopfenbitterstoffen auch das Hopfenaroma der unterschiedlichsten Hopfensorten zur Geltung kommen zu lassen. Dabei entstehen naturtrübe Bier-Spezialitäten mit Charakter – aufregend anders, geschmackvoll und ausdrucksstark.
Der Ortsname unserer Heimatgemeinde Hoppstädten-Weiersbach und der geschmacksprägende Hopfen inspirierten uns zu dem Namen HOPS BREWING.
Unsere Biere sollten nicht nur „getrunken“, sondern vor allem „genossen“ werden. Dabei dürfen alle Sinne benutzt werden. Natürlich soll das Bier schmecken – aber vor dem Schmecken kommt das Sehen und Riechen.
Am meisten Freude macht es dabei, unsere Bier-Spezialitäten wie einen guten Wein mit Freunden zu teilen und in kleinen Genießerschlucken zu trinken. Aus diesem Grund bieten wir unsere Biere neben kleineren Gebinden auch in 1,0-Liter-Flaschen an und empfehlen dazu unsere speziellen Craft-Beer-Gläser.
Unsere Biere gibt es nicht „an jeder Ecke“ – aber jeder der unser Bier haben möchte, wird es bekommen, denn unsere Biere gibt es sowohl in ausgewählten Gastronomien und Craft Beer Shops, als auch im Online Handel.
