Beschreibung
Handwerkliche Biere von Forstner aus Kalsdorf bei Graz
Es war das Jahr 2000, als Gerhard Forstner sich als Absage zum Industriebier als Brauer selbstständig machte. Davor als Optiker und Bio-Bauer bereits neue Wege gehend, hat ihn sein Antrieb zu unkonventionellem niemals verlassen.
Nous allons à la Belgique!
Auf einer Reise mit einem seiner besten Freunde, Conrad Seidl, nach Belgien im Jahre 2006 erkannte Gerhard, dass Belgien in Bezug auf Biervielfalt den heimischen Brauern weit überlegen war. Wieder daheim angekommen fingen die Experimente an, die letztlich zu vielen internationalen Preisen und hoher Anerkennung führten.
Quo vadis?
Ende 2014 trennte sich Gerhard leider von der irdischen Welt und hinterließ die Brauerei seiner Frau Elfriede Forstner, die nach reiflicher Überlegung beschloss, die Brauerei tatsächlich fortzuführen. Sie erkannte ihr enormes Talent, das sie nun einsetzt, um wie Gerhard Biere zu brauen, die alles andere als langweilig sind.
