Beschreibung
Bier ist Malz, Hopfen, Hefe und Wasser. Diese vier Zutaten bieten unendlich viele Möglichkeiten einzigartige Biere zu brauen. “Ein neues Bier zu entwickeln ist ein kreativer Prozess, verlangt aber auch einen wissenschaftlichen Ansatz”, sagt Joakim Enekvist, einer der drei Braumeister der Gotlands Bryggeri
