Beschreibung
Die Pico-Brauerei Föhrenbier Manufaktur braut seit Januar 2017 in den eigenen vier Wänden und wurde im März offiziell registriert. Da es gesetzlich nicht erlaubt ist, Selbstgebrautes ohne Registrierung zu verschenken, wurde der Schritt zur offiziellen Anmeldung gewagt.
Gebraut werden jeweils 15 bis 25 Liter, wobei die Biersorte ständig wechselt. Die Biere sind in kleiner Stückzahl erhältlich und werden von Hand nummeriert. Das Label wird für jedes Bier neu designt und enthält neben detaillierten Informationen zum Bier auch Empfehlungen zu passendem Essen oder zum richtigen Glas.
