Cooper River Brewing Company

Die Cooper River Brewing Company gehört seit November 2015 zur florierenden Craft-Bier-Szene von Charleston. In einem von Grund auf renovierten 7.500 Quadratmeter großen Lagerhaus in der 2201 Mechanic Street, nur einen Block nördlich der Mount Pleasant Street auf der oberen Halbinsel von Charleston. Die Idee für Cooper River entwickelte sich über ein Jahrzehnt hinweg, zusammen mit den Freundschaften der Mitbegründer. Sie wussten, dass der Charakter und die Atmosphäre von Charleston ideal für eine weitere Brauereioption waren. Und sie erkannten, dass sich ihre persönlichen Stärken zu einer großartigen Geschäftspartnerschaft verbinden würden, so dass sie beschlossen, ihren Traum zu verwirklichen. Die Freunde entdeckten, dass ein gemeinsamer Nenner der meisten erfolgreichen lokalen Brauereien echte Freundschaft ist. Glückliche Menschen, die zusammenarbeiten, fördern eine echte Atmosphäre der Kameradschaft - und stellen hervorragende Biere her. Sie waren begeistert, als Mark Fesche als Chefbrauer anheuerte. Er ist Absolvent des Seibel-Instituts und verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung als Braumeister im ganzen Land in Sudhäusern von 7 bis 50 Fässern.