Beschreibung
Die Brauerei Strauß in Wettelsheim, einem Ortsteil von Treuchtlingen im mittelfränkischen Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen, geht auf eine Versteigerung der Regierung in Ansbach im Jahre 1797 zurück. Bei dieser Versteigerung wurde für die Ortschaft Wettelsheim die Brau- und Branntweinkonzession versteigert.