Beschreibung
Die Brauerei Frastanz wurde 1902 als Genossenschaft gegründet.
2016 hat sich die Genossenschaft für die Öffentlichkeit geöffnet – Seit diesem Zeitpunkt, kann jede/r echter Miteigentümer dieser in Frastanz (Vorarlberg) beheimateten Brauerei werden.
Gebraut wird im denkmalgeschützten Sudhaus mit Wasser aus dem Drei-Schwestern-Gebiet und den bestmöglichen Zutaten aus der Bodensee-Region.
Mittlerweile werden 9 Sorten komplett in BIO-Qualität gebraut. Alle Sorten werden offen im Gärkeller vergoren und nach ausreichender Reifezeit kellerkalt und somit ohne thermische Behandlung abgefüllt.
