Beschreibung
Falken ist eine Bierbrauerei in Schaffhausen, Schweiz, die seit 1799 existiert und heute als einzige unabhängige Brauerei der Region Schaffhausen gilt. Die Falkenbrauerei ist mit rund 55 Mitarbeitern und einer Tagesproduktion von rund 46'000 Litern Bier der fünftgrösste Brauereibetrieb der Schweiz.
