Beschreibung
Die Orval-Brauerei der Abtei, die auf dem Abteigelände liegt, wurde im Jahre 1931 gegründet, um die enorm große Baustelle des Wiederaufbaus zu finanzieren. Sie stellte von Anfang an Laien als Mitarbeiter ein, wobei der erste Braumeister, Herr Pappenheimer, das Rezept erfand.
Die Brauerei Orval schreibt eine bescheidene Produktion vor, die dennoch nicht zu vernachlässigen ist: jedes Jahr werden 22 Millionen Flaschen gebraut, mehr als 85 % gehen dabei auf den belgischen Markt.
