Atlanta Brewing Company

Die Atlanta Brewing Company, eine Brauerei in Georgia, wurde von 2010 bis 2018 Red Brick Brewing Company ganannt. Die Atlanta Brewing Company wurde 1993 von Greg Kelly, einem ehemaligen Guinness Executive gegründet. Die Brauerei, ein umgebautes Backsteinlager, stand ursprünglich bei 1219 Williams Street. Pine-seitige Bottiche und kalte Behälter von England wurden gekauft, und das Bier wurde unter Verwendung eines älteren traditionellen Art des Brauens produziert. Die große rote Malzmühle, die heute noch von der Brauerei genutzt wird, wurde in einer Wiese in England sitzend gefunden. Nach der Versendung nach Atlanta und umfangreiche Sanierung wurde die Mühle an die Arbeit bereit, die Getreide für das Brauen. Der Name "Red Brick Ale" wurde dem Brauerei Flaggschiff Bier gegeben. Ein vorgeschlagener (aber letztlich weggeworfener) Name für das erste Bier war "John J. Bips Ale", benannt nach einem langjährigen Brewmaster an der historischen Atlantischen Brauerei. Atlanta Brewing Company produziert 4.000 Barrel Bier im Jahr 1994, das erste Jahr der Produktion. Um diese anfängliche Nachfrage zu erhalten, braute die Brauerei einmal oder zweimal am Tag. Peachtree Pale Ale, Spring Brew, Summer Brew, Winterbrew, Goldenes Lager und Kelly's Light wurden in den ersten Jahren dem Line-Up hinzugefügt.