Zwanzger - 6x6 is Zwetschgerkern
Brauerei-Gasthof Zwanzger (Uehlfeld)
8,3%
Alkohol
15.9° P
Stammwürze
Saison
Bierstil
Sonstiges
Gärungsart
Bierbeschreibung
Zwetschgen-Rosmarin-Saison - Eingebraut als klassisches Belgisches Saison wurden hier am Ende der Kochung noch etwas frische Rosmarinzweige, Zitronenschale und ein kleinwenig Tonkabohne hinzugegeben. Am Ende der Gärung wurde das ganze mit eingekochten Zwetschen aus Uehlfed vermischt und zu einer zweiten Gärung angeregt.