North Brewing Co. - Zürich Festivalbier 2024

Bring den Saft! Diese Zusammenarbeit ist das offizielle Bier des Zürich Beer Festival 2024 und wurde mit unseren Freunden von Hoppy People aus der Schweiz hergestellt. Gegründet im Jahr 2016 von zwei Hopfenliebhabern, Olivier und David, erkunden sie die unendlichen Möglichkeiten des Brauens, inspiriert von den Craft-Beer-Revolutionären der frühen 1980er Jahre in den USA und Skandinavien. Unsere gemeinsame Leidenschaft für Hopfen kommt in diesem ernsthaft saftigen New England Style IPA zum Ausdruck. Dunkel, köstlich und gefährlich trinkbar haben wir den Trübungseffekt mit einer Mischung aus Weizen, Hafer und Chit Malz verstärkt, damit die Hopfen im Mittelpunkt stehen können. Mosaic, Eclipse, Belma und Strata Hopfen sorgen für einen großen Schwall fruchtiger Aromen: ein Hauch von Ananas beim ersten Schluck, dann Noten von überreifer Mango, weichem Pfirsich und Nektarine. Abgerundet wird das Ganze mit einer erfrischenden Zitrusnote und einer sanften, dunklen, harzigen Bitterkeit.