Der Blütenhonig für diesen Exoten kommt aus dem schönen Niederösterreich und wird durch 3 unterschiedliche Verfahren beim Brauen beigesetzt. Getrocknete Lavendelblüten runden den Geschmack ab und sorgen für ein gschmeidig süffiges Ergebnis.
Denk an Honigbrot mit Lavendelblüten und Zitronenschale. Nur flüssig.
Dieses Bier ist kein klassisches Hefeweizen sondern ein filtriertes American Wheat.
Ein hellgoldenes Weizen mit kaum Schaum. In der Nase saure Lavendelnote mit einem fruchtig, würzigem Honigaroma. Weicher Antrunk mit sanfter Kohlensäure und leichter Säure. Kurzer …
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Schmeckt ein bisschen nach Weihnachten
Dr. Michael Hauser
31. Okt 21
Sehr interessanter Geruch, einzigartiger individueller Geschmack, ein Bier zum Genießen!!
Honig Lavendel Weizen
zach
11. Sep 21
Lavendel in einem Bier ist für mich ob seines doch markanten Geschmackes immer ein bisschen "problematisch" ... dieses Bier ist überraschend klar, mit einer kleinen Schaumkrone. Im…