ZalaZ - Yellow Ipê Flower Biota
ZalaZ (Paraisópolis)
5,2%
Alkohol
Holzfass Nachreifung
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Biota ist die Gesamtheit der Lebewesen, die in einer bestimmten Umgebung leben.
Aus den Lebewesen, die die wunderschönen Blüten des Gelben Ipê-Baums bewohnen, entsteht ein neues Bier.
Im August 2022 produziert und von diesen Mikroorganismen fermentiert, kommt es nun nach einer langen Reifung in der Flasche zur unserer Wertschätzung.
Eine Blüte, ein neuer Zauber,
eine neue Inspiration.