ZalaZ - Ybyrá Una (Safra 2017)
ZalaZ (Paraisópolis)
10%
Alkohol
Holzfass Nachreifung
Bierstil
Obergärig
Gärungsart
Bierbeschreibung
Ybyrá UNA (Schwarz auf Tupi) wurde 350 Tage lang in amerikanischen Eichenfässern gereift, die zuerst für Whiskey und dann für Cachaça verwendet wurden. Neben den süßen Noten von Vanille und Kokosnuss gibt es auch geröstete Noten, die vom Malz und dem organischen Kaffee aus der Fazenda Santa Terezinha stammen.