ZalaZ - Ybyrá Iandé 2018

Ybyrá Iandé ist eine Mischung aus dunklen Bieren, die anderthalb Jahre lang im Fass gereift sind, mit jüngeren Bieren (6 Monate), kombiniert mit mehr als 7 Monaten Nachgärung in der Flasche, was eine Vielzahl von Aromen mit sich brachte. Iandé hat Nuancen, die bei jedem Schluck und bei jeder Temperatur präsent sind. Eine ausgewogene Komplexität.