ZalaZ - Spontaneus #7 - Oud from Mantiqueira
ZalaZ (Paraisópolis)
7,7%
Alkohol
Flanders Red
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Inspiriert von Oud Bruins haben wir Oud da Mantiqueira kreiert. Ein Bier mit einem komplexen Malzgehalt, das in Holzfässern mit unserer lokalen Mikroflora fermentiert wird und dann in der Flasche nachgegärt wird.
Dies ist Spontaneus 7, eine Serie, die die Merkmale des Bauernhofs mit Fassgärung, ohne Temperaturkontrolle und den wilden Hefen unserer Umgebung widerspiegelt.