ZalaZ - Brett Farm Lager

Im Sommer 2020 haben wir dieses Standard Lager mit biologischer Maniok von der Farm gebraut. Ein Bier, um sich an heißen Tagen abzukühlen. Und daraus entstand dieses andere Projekt, das seit 10 Monaten mit einer Kultur von Brettanomyces, isoliert von unseren Früchten, nachgärt. Ein Lager mit der Persönlichkeit der Farm.