ZalaZ - Banana Flower
ZalaZ (Paraisópolis)
8,5%
Alkohol
Heller Weizenbock
Bierstil
Untergärig
Gärungsart
Bierbeschreibung
Wir haben uns entschieden, eine neue Verwendung für die Bananen, die wir auf der Farm anbauen, zu finden, indem wir sie zu einem deutschen Weizenrezept hinzufügen und damit die Komplexität des bereits von der Hefe produzierten phenolischen Inhalts steigern. So entstand unser Weizenbock Flor da Bananeira mit Bananenmarmelade.