Wild Beer Yokai

Sour Ale, gebraut mit der Yuzu-Frucht, Seetang und Sichuanpfeffer. Goldene Farbe mit mittelgroßer weißer Schaumkrone. Leicht trocken-saurer Geruch, getreidig, Heu, mineralisch, Citrusnoten, Hefe und etwas Moos. Trocken-grasiger Geschmack, leicht sauer, mineralisch, hefig, leicht würzig-pfefffrig. Pfeffer im Abgang, leicht trocken-saurer Nachgeschmack.